知人知面不知心，看著本分的人，不見得真本分。姜槐道，旁人開賭局，都是根據輸贏押注的情形再決定賠率。他為了吸引人過來下注，輸贏都開高賠率，所以不管結局如何，照著他開出的賠率，他都沒得賺。這是田海橙繼《神級返利系統 》《奇跡在半島 》《大國中醫 》后，創作的第四部長篇小說《美食從和面開始 》。
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